Para obtener el guacamole ideal en molcajete, comienza con aguacates de buena calidad. Pela los aguacates con precisión y retira el hueso. Luego, incorpora los aguacates en molcajete y los machaca suavemente una puré rústica. Añade sal al paladar, jugo de limón y opcionalmente un poco chiles serranos picados, cilantro y cebolla picada. Sigue c… Read More

Preparar guacamole tradicional en un molcajete es una experiencia mágica. El textura tradicional del molcajete se mezcla con los ingredientes para crear un sabor más auténtico. Primero, debes cortar en cubos pequeños el aguacate maduro y agregar al molcajete junto con los cilantro fresco. Luego, agrega la sal, pimienta a tu gusto. Machaca tod… Read More